SI SOU SERVITS: 31/01/2018
Temps de calçots
Arriba el temps de rememorar, de forma més o menys ritual, aquella acció dels nostres rebesavis pagesos que anaven al tros. Probablement amb un bocí de cansalada o una botifarra al sarró, i sempre amb aquella carbassa &nda...
 
SI SOU SERVITS: 22/01/2018
Monsieur Paul
Quan algú arriba a ser reconegut entre els seus pel nom de pila, és senyal que ha arribat al grau màxim de prestigi. Aquest és el cas de Paul Bocuse, el mític cuiner francès que moria el dia de sant Sebasti&a...
 
SI SOU SERVITS: 12/01/2018
Desamor a les verdures
No criticaré als pagesos tecnificats. Tenen el mateix dret a buscar una vida més planera, tranquil·la i productiva que els directors de fons d’inversions. Però no em puc estar de pensar en la diferència entre ...
 


 

 

 

 

 

 


 

 

 


AMIC - Qui som? - Avís legal
Rambla de Catalunya, 14 1r - 08007 Barcelona
Tel. 93 452 73 71