Els sabors de Catalunya són únics i especials però concretament a la demarcació de Barcelona l’oferta gastronòmica és d’allò més extensa i variada, una oferta turística per a tothom que es gestiona des de la Diputació de Barcelona. A més, la tardor és una estació que, per la seva climatologia, permet el conreu d’alguns exquisits aliments de temporada, com per exemple, els bolets, les castanyes o els vins. Així doncs, per descobrir el sabor de la tardor ho podem fer recorrent alguns mercats de pagès, on trobarem aliments locals d’alta qualitat:

1. El Mercat del Bolet a Cal Rosal és un dels nombrosos mercats de producte de temporada arreu del territori i que podem gaudir des de l’1 de setembre fins el 30 de novembre. Durant aquest temps, cada dia es poden trobar algunes de les varietats més bones de bolets que es troben als boscos del Berguedà. A més, no només podrem comprar rovellons, fredolics o camagrocs sinó que també s’hi ofereixen altres activitats paral·leles com excursions. Una manera completa de viure la terra!

2. El Mercat de la Patata del Bufet a Orís és un altre dels mercats de temporada de tardor que se celebra cada diumenge del mes d’octubre. Aquí tenim l’opció de degustar les virtuts de la patata del Bufet, una varietat de patata que malgrat venir de França, es va adaptar perfectament al clima osonenc, convertint-se en una delícia gastronòmica. Tot i que el seu aspecte és boterut i irregular, aquest tipus de patata és molt versàtil ja que es pot fregir, bullir, fer en puré... tot sense perdre el seu gust!

3. El Mercat del Parc Agrari del Baix Llobregat, celebrat al Parc de Torreblanca, situat entre Sant Joan Despí i Sant Just Desvern, ofereix cada diumenge una gran varietat de fruites i verdures conreades per pagesos de la zona. A més, cal destacar que cada vegada hi tenen més presència els aliments ecològics, productes que respecten el medi ambient i l’ecosistema al màxim.

4. El Mercat dels productes de la terra de Granollers se celebra cada dissabte a la plaça de la Corona i és el lloc ideal per evitar intermediaris, ja que el productor ven directament al client. Productes ecològics, verdures o productes làctics fets íntegrament a Granollers són alguns dels exemples que hi trobarem.

 
Mercat de Granollers | DIBA

5. El Mercat de Vic té lloc cada dimarts i dissabte a la plaça major. Les icòniques arcades abracen una àmplia varietat de productes: des d’animals vius, fins als millors productes artesans i, per suposat, verdures i hortalisses acabades de collir de la terra. Tota una lliçó de proximitat!

Trobareu l’oferta completa de mercats a la demarcació de Barcelona al web www.barcelonaesmoltmes.cat i a les xarxes socials: